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Gastronomia 12/07/2019 | 20h09

Sebrae RS promove visitas guiadas para aproximar agroindústrias e restaurantes


Sebrae RS promove visitas guiadas para aproximar agroindústrias e restaurantes
Foto: Sebrae RS/ Divulgação

A iniciativa, realizada pelo Sebrae RS, visa fortalecer a conexão entre as agroindústrias e os restaurantes da Serra Gaúcha para que mais parcerias sejam fechadas. O objetivo é promover o uso de alimentos produzidos na região para atividades gastronômicas. As visitas guiadas fazem parte do Projeto Gastronomia de Experiência e devem ocorrer mensalmente a partir de julho. As primeiras já estão marcadas para os dias 17 e 18 das 15h às 18h e vai envolver seis restaurantes e cinco agroindústrias.

O gestor de projetos do Sebrae RS, Gustavo Rech, explica que a ação foi idealizada pensando na construção de um elo entre as cadeias de alimentos e bebidas integrantes dos programas da entidade. O intuito da proposta é aproximar os dois setores para que cada um conheça os processos para a oferta de produtos e serviços até chegar no consumidor final. Rech espera que a iniciativa possa gerar novas oportunidades de negócio para que as necessidades de mercado sejam supridas da melhor forma.

Os restaurantes que vão participar em julho são Restaurante Primus, Le Coq Bistrô, Allêz Quicheria, Brazza, Tapiocaria Caxias e Zero54. Mais informações sobre os projetos podem ser obtidas por meio do telefone (54) 3290-4721.


Departamento de Jornalismo






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